تدرب عمليًا على إعداد 4 أطباق منزلية مميزة من يانغ شوى، بمزيج متوازن من طبقين لحوم وطبقين خضار، لإتقان تقنيات الطهي المنزلية المحلية بسهولة.
خياران لتتبع مصادر المكونات الغذائية: زيارة سوق الخضار المحلي أو قطف الخضروات من الحقل، والانغماس في تجربة الأصالة والعيش المحلي.
مساحة تجربة حصرية للمطعم، مع طهاة محترفين يقدمون الدروس بلغتين، وتدريب عملي مباشر، مما يسهل على المبتدئين التعلم بسهولة.